志満金

創業以来、一世紀を越える長い歴史と伝統の手練の技を守り続ける志満金が、自信を持って演出した会席料理。コースは毎月、季節に合わせて厳選の食材を選定し、おつくりしております。ご要望に合わせご用意も可能です。厳選された材料、色鮮やかな盛付け、格調ある器、贅を尽くした豪華な料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。

古くから日本人に親しまれてきたうなぎ。このうなぎ料理に日本人の心を込めて、「うなぎの志満金」は、味一筋に励んでまいりました。150年の歴史を誇る、自慢の「たれ」と共にお召し上がりください。当店ではうなぎ御膳などの会合向けのお弁当もご用意しております。当店こだわりのうなぎの味をどこでもお楽しみ頂けます。

志満金は、皆様方の変わらぬお引き立てにより、伝統の暖簾を守り続けてまいりました。創業以来150年、長い歴史の中で、日本の心を大切にした味が創り出されています。日本の心を大事にした"和"のおもてなしと代々引き継がれてきたうなぎ料理と季節の日本料理をこれからも変わらずご提供いたします。